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茶树菇老鸭汤——抗癌增强免疫力

菌类的食物类型有很多的,不仅可以补充丰富的维生素和矿物质,而且还可以起到补虚健脾的作用呢。茶树菇大家都不陌生,也是菌类的一种,如何食用呢,一起来看看小编介绍的茶树菇老鸭汤的具体做法吧。

茶树菇老鸭汤

主料:

鸭子半只(因为只有两个人喝,如果家里人多,就一整只吧),干茶树菇(用干茶树菇会比鲜茶树菇煲汤更香浓)

配料:一把姜,盐

做法

1、干茶树菇用温水泡一下,大约泡20分钟就可以了,因为一会煮汤的时候开可以慢慢煮软。泡软后要彻底地冲洗干

2、然后把鸭子放入开水里稍微煮一两分钟;

3、煮好的鸭子要放入温水里开始煲汤,把姜片和茶树菇也放入,用小火大约煲3小时以上会比较香。煲好后再加入盐调味。

4、因为鸭子汤会比较肥,所以建议提前一天煲,自然晾凉后放入冰箱里让肥油凝固,撇去浮油再喝会更加鲜美。

茶树菇老鸭汤的主要是用一些茶树菇还有鸭子进行煲汤,进行一些烹饪,做成的汤品,它蕴含了很多的的高蛋白,可以适量食用,它含有人体所需的氨基酸还有一些蛋白质以及微量元素,对人体抗癌和一些治疗疾病时有非常好的功效,在选材和制作上都非常简单。这样的食用方法可以祛湿利尿,同时还可以有抗癌的作用哦,是很高蛋白的饮食类型。是不错的保护机体,促进健康提高免疫力的食谱类型。

茶树菇老鸭汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话可以补充丰富的营养物质,同时还可以起到健脾祛湿的作用,适合春秋季节食用,滋补气血抗癌增强免疫力。

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